샤인머스켓의 달콤함 맛 뒤에 숨겨진 건강 효능에 대해 알아보고, 칼로리와 오랫동안 신선하게 보관하는 방법에 대해 소개해드릴게요.
목차
샤인머스켓 다들 좋아하시죠?
초록색 알맹이가 어찌나 달콤한지, 씨도 없고 껍질째 먹어서 먹기도 참 편한 과일이에요.
얼마 전까지도 비싼 편이었는데, 올해 특히나 저렴해져서 자주 사다 먹는 중입니다.
그런데 샤인머스켓이 맛있는 것만이 아니라 몸에도 좋은 다양한 효능이 많다는 건 알고 계셨나요?
정말 놀라운 건강 효능이 많은 과일이더라고요!
영양 성분
미네랄
칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 미네랄이 풍부하여 뼈 건강과 신경 기능 유지에 도움을 줍니다.
수분
수분이 매우 풍부해요.
갈증 해소에 효과적이고, 체내 수분을 유지하는데도 도움이 됩니다.
당분
포도당과 과당이 풍부해 빠르게 에너지를 공급해 줍니다.
그래서 운동 후 간식으로도 최고죠!
식이섬유
소량의 식이섬유가 들어 있어 장 건강을 유지하는데 효과적이에요.
비타민
비타민 C와 다양한 비타민 B군 등이 함유되어 있어요.
특히 비타민C는 면역력 증진에 중요한 역할을 하죠.
샤인머스켓 칼로리
달콤한 맛 때문에 과식하기 쉽지만, 적정량을 드셔야 해요!
보통 100g당 약 66 kal로 비교적 낮은 편이지만, 한 송이의 무게에 따라 칼로리가 달라질 수 있어요.
큰 송이일 경우 400 kal이상이 될 수 있으니 체중관리를 하고 계신 분들은 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
샤인머스켓 효능
1. 항암 효과
레스베라트롤이라는 강력한 항산화 효과가 있어서 암세포 성장을 억제하는 데 도움을 준다고 해요.
2. 소화 촉진과 장 건강
소화를 돕는 유기산이 많이 들어 있어서 식사 후 먹으면 소화가 더 잘 되는 느낌이에요.
식사 후 속이 더부룩할 때 한두 알 먹으면 편해지더라고요.
식이섬유가 들어 있어서 장운동에도 좋은 효과가 있어요.
3. 면역력 증진과 피로 해소
비타민 폭탄 과일로 피로해소에 좋아요.
비타민C와 B군이 풍부합니다.
항산화 효과가 뛰어나고, 면역력을 높여주어 감기 같은 잔병치레를 덜 걸리게 하는데 도움을 줍니다.
4. 심혈관 건강
칼륨이 풍부한 샤인머스켓은 혈압을 조절하고 혈액순환을 돕는데도 좋아요.
칼륨이 풍부한 식품은 심혈관 건강을 지키는데 좋다고 합니다.
5. 피부 미용
항산화 성분은 활성산소를 제거해 준다고 해요.
활성산소는 피부 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는데, 이를 막아주는 역할을 하는 거죠.
샤인머스켓 부작용
과체중 또는 비만 칼로리 주의!
달콤한 만큼이나 칼로리가 높은 편이에요.
100g당 약 66 kal 정도로 포도류 중에서도 칼로리가 높은 편에 속해요.
과다하게 드시면 살이 찔 수 있어요.
농약 잔류 주의
과일에 묻어있을 수 있는 농약을 깨끗이 제거하셔야 해요.
흐르는 물에 여러 번 헹구고, 베이킹 소다를 조금 넣어 씻어주기도 합니다.
알레르기 반응주의
모든 과일에도 알레르기 반응이 있을 수 있어요.
가벼운 알레르기나 심할 경우 호흡곤란으로 이어질 수 있으니 주의가 필요해요.
당뇨병 주의
당분함량이 높은 편이라 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있어요.
당뇨병을 앓고 계신다면 섭취 전에 전문가와 상의를 권장해요.
양을 제한하고, 당분이 낮은 다른 과일과 함께 먹는 방식도 추천합니다.
소화기관 문제
찬 성질을 가지고 있는 과일이에요.
소화기관이 약한 분들이나 냉한 체질은 복통이나 설사가 나타날 수 있어요.
특히 아이들이나 노인분들은 소화력이 약할 수 있느니, 적당한 양을 드시는 게 좋아요.
보관 방법
신선한 샤인머스켓 고르기
우선 오래 보관하려면 신선한 상태로 구입하는 것이 중요하겠죠!
알이 탱탱하고 껍질에 상처나 흠집이 없으며, 송이 전체가 초록빛을 띠고 있어야 합니다.
또 꼭지가 마르지 않고, 싱싱한지도 확인하세요.
냉장 보관
시원한 온도에서 신선함을 더 오래 유지할 수 있기 때문에, 구입 후 바로 냉장고에서 보관하는 것이 좋아요.
저는 샤인머스켓을 구입한 후에 바로 씻지 않고, 송이째로 키친타월에 싸서 보관하는 편이에요.
물에 닿으면 과일이 빨리 상할 수 있기 때문에 씻지 않고 그대로 두는 것이 좋아요.
키친타월로 감싸면 과일에 습기가 차는 것을 막을 수 있답니다.
냉동 보관
하나씩 떼어낸 후 물로 깨끗하게 씻고 물기를 완전히 제거합니다.
얼음 만드는 트레이에 하나하나 간격을 두고 넣어, 냉동 후 지퍼백에 담아서 다시 냉동보관합니다.
이렇게 하면 여름에 셰이크나 팥빙수, 요구르트에 넣어 먹으면 시원한 간식으로 잘 활용할 수 있어요!
건강에 이로운 과일
맛뿐만 아니라 면역력 증진, 심혈관 건강, 피부 미용 등 다양한 효능을 가진 건강에 이로운 과일이에요.
매일 적당히 먹으면 우리 몸에 정말 많은 도움을 줄 수 있을 거 같습니다.
산양유 단백질 효능 7가지와 부작용에 대해서 올린 글도 확인해 보세요!
오늘은 자주 먹지만 몰랐던 샤인머스켓의 건강 효능 5가지와 부작용, 보관 방법과 칼로리까지 알아보았습니다.
다음에도 좋은 정보로 만날게요.
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